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Grosseltern-Magazin

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Das Schweizer Magazin über das Leben mit Enkelkinder

Rezept

Grosseltern-Magazin 12/2020 Rezept 

Rezept: Pouletbrust mit Gemüse-Gruyère-Sauce

20. November 202025. November 2020 Redaktion

Das Rezept war schon das Lieblingsessen meiner Tochter. Nun wünschen es sich meine zwei Enkel, jedoch nicht wie ihr Mami mit Wildreis als Beilage, sondern am liebsten mit Teigwaren. Einmal mit glutenfreien Nudeln für unseren Enkel, der sich wegen Zöliakie glutenfrei ernähren muss, und einmal mit den anderen Nüdeli für unsere Enkeltochter.

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Grosseltern-Magazin 07-08/2020 Rezept 

Rezept: Ein Linsengericht, das nicht nur den Enkelkinder schmeckt, sondern auch der Urgrossmutter

23. Juni 202024. Juni 2020 Redaktion

Als meine zwei Enkelkinder noch klein waren, habe ich das Gericht immer vorgekocht, so musste es dann nur noch aufgewärmt werden. Da es auch nach ein paar Tagen noch lecker ist, koche ich immer einen grossen Topf voll und gebe meiner Familie die Reste für eine schnelle Mahlzeit mit nach Hause.

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Grosseltern-Magazin 06/2020 Rezept 

Rezept: Glutenfreie Chicken Nuggets

28. Mai 202028. Mai 2020 Redaktion

Aufgrund seiner Zöliakie ist mein Enkel auf glutenfreie Ernährung angewiesen. Auf der Suche nach Alternativen zu den altbewährten Grossmami-Menüs kam mir folgende Rezeptidee: Selbst gemachte Chicken-Nuggets mit Ketchup und Ofen-Frites

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