Ein Frühstück mit den Enkeln – das ist für viele Grosseltern ein Traum. Doch wer die Kinder wirklich begeistern möchte, sollte ihnen etwas Besonderes bieten. Mit einem einfachen Butterbrot und einer Tasse Kakao lockt man die Kleinen kaum noch hinter dem Ofen hervor. Wie Sie das Frühstück mit Ihren Enkeln zu einem Highlight der Woche machen können, verrät dieser Beitrag.
Moderne Snacks, die Enkel lieben
Bei einem Enkel-Frühstück liegt einer der Schwerpunkte natürlich auf den Leckereien, die auf den Tisch gestellt werden. Schmackhaft und gesund sollen sie sein. Dann sind auch die Eltern glücklich, dass die Grosseltern Zeit mit den Kindern verbringen. Zum Glück gibt es eine grosse Auswahl an passenden Lebensmitteln, die sich für diesen Zweck eignen.
Gesundes Essen lässt sich vor allem auf pflanzliche Zutaten reduzieren – weiterhin sollten sie möglichst unverarbeitet sein. Mit Beeren und Früchten machen Sie daher nichts falsch. Die meisten Kinder lieben die frechen Früchtchen ebenfalls. Sie eignen sich zum puren Snacken oder im Obstsalat. Natürlich lassen sie sich auch hervorragend mit Joghurt oder Quark kombinieren. Dann ist auch an den Proteingehalt der Mahlzeit gedacht.
Wer sein Frühstück eher herzhaft mag, sollte auch reichlich Gemüse auftischen. Tomaten und Gurken sind gut mit Brot kombinierbar. Damit es nicht im langweiligen Butterbrot endet, bietet sich die Zubereitung von Brotspiessen an. Dazu schneiden Sie zwei mit Frischkäse beschmierte und zusammengeklappte Scheiben Brot in kleine Quadrate und spiessen sie abwechselnd mit einer Cherry-Tomate und einem Stück Gurke auf einen Holzspiess auf.
Das Auge isst mit!
Bei der Zubereitung köstlicher Frühstücksgerichte können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Fügen Sie die Zutaten eines Gerichts doch als farbenfrohes Bild zusammen! Basteln Sie zum Beispiel aus Gemüse ein Gesicht oder bauen Sie einen Gemüsezug.
Ein Gemüsezug umfasst mehrere aneinandergereihte «Waggons». Jeder Waggon besteht aus einer aufgeschnittenen Paprika, wobei der Strunk immer in Richtung des nächsten Waggons zeigt. An den Seiten bilden Gurkenscheiben die Räder. In den Waggons ist viel Platz für Gemüsesticks oder Dips. Befüllen Sie diese mit Schnitzen von Gurke, Paprika, Möhre, Sellerie und Cherry-Tomaten in allen möglichen Farben.
Mit Ideen wie diesen können Kinder gar nicht widerstehen, die gesunden Sachen zu probieren und zu geniessen. Kreativität und Einfallsreichtum werden also in der Regel mit fröhlich essenden Kindern belohnt. Wenn Sie nach weiteren Ideen wie diesen suchen, finden Sie bei Google, Instagram und Pinterest viele weitere interessante Anregungen.
Getränkeauswahl für das Frühstück mit Kindern
Wasser ist das gesündeste Getränk, das man einem Kind anbieten kann. Für ein schönes Frühstück mit Oma und Opa ist das aber vielleicht zu langweilig. Wie gut, dass man Wasser leicht aufpeppen kann! Geben Sie zum Beispiel Beeren, Kräuter oder Früchte mit hinein. Das Interesse am kühlen Nass steigt garantiert! Ansonsten bieten sich mit Wasser verdünnte Fruchtsäfte und Tee an.
Köstliches für Oma und Opa
Bei einem gemeinsamen Frühstück mit den Enkeln sollen natürlich auch die Grosseltern auf ihre Kosten kommen. Selbstverständlich ist der Anlass schon eine grosse Freude, doch nutzen Sie die Gelegenheit, um sich auch einmal wieder etwas zu gönnen. Wie wäre es mit einem Caffè Borbone, zubereitet in der Kaffeepadmaschine?
Oder Sie bereiten sich eine Speise zu, die Sie schon lange einmal wieder essen wollten. Vielleicht weckt diese auch das Interesse Ihrer kleinen Gäste, sodass sie ebenfalls probieren möchten. Im Zweifel bereiten Sie also in der Vorbereitung eine grössere Portion zu, damit jeder etwas davon hat. Beachten Sie jedoch, dass Grosseltern oft Vorbilder für Ihre Enkel sind. Aus diesem Grund sollten Sie allzu ungesunde Lebensmittel für einen anderen Morgen aufheben.